发布时间：2023-02-07 14:21:02

1、1准备食材2把荠菜洗净切段3把鱼丸放入锅中煮熟4放入荠菜5加盐，大火煮开6最后放入香油即可。

2、荠菜先用水烫一下，和瘦肉末略微有点肥肉那种，这样就不会老 盐 味精 胡椒粉 鸡蛋液拌好，然后做成圆子，再在鸡蛋液里过一下，滚上面包糠市场有售，这样荠菜圆子就做好了，用油炸成金黄色就可以了，我以前在春天时经。

3、荠菜学名Capsella bursapastoris，又名护生草地菜地米菜菱闸菜等，十字花科荠菜属植物起源于东欧和筋骨一粒康胶囊小亚细亚，目前在世界各地都很常见其种加词来自拉丁语，意思筋骨一粒康是“小盒子”“牧人的钱包”，是形容它的。

4、一种属不同 1芥菜属于芸薹族芸薹属芥菜种，是一年生草本植物2荠菜属于独行菜族荠属荠种，是一年生或二年生草本植物二外观不同 1芥菜茎直立，叶片柄具有小裂片，茎下部的叶片较小，边缘有。

5、顶部的叶片大都接近线形，叶基成耳状抱茎，边缘或有缺刻或锯齿，叶有细柔毛春天开白色细长的小花，集成总状花序，顶生或腋生，绿色的花萼和白色的花冠，花瓣为4短角果呈倒三角形，扁平，内含多数种子。

6、2挑选荠菜时，还要区分品种现在市场上的荠菜一般有两种一种是尖叶的，另一种是圆叶的尖叶的即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓圆叶的即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚，味淡3挑选荠菜时还要选购单。

7、叶缘羽状浅裂，近于全缘，叶面平滑，稍具绒毛，遇低温后叶色转深 2散叶荠菜又叫百脚荠菜慢荠菜花叶荠菜小叶荠菜碎叶荠菜碎叶头等 植株塌地生长，开展度18厘米叶片绿色，羽状全裂，叶缘缺刻深，长。

8、1荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，我们都会用荠菜来包饺子又鲜又香2荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆。

9、该品种抗寒力中等，耐热力强，冬性强，比板叶荠菜迟10～15天香气浓郁，味极鲜美，适于春季栽培蔬菜市场上有两种荠菜一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性另一种是圆叶种，即板叶荠菜。

10、荠学名Capsella bursapastoris Linn Medic是十字花科荠属植物别名荠菜菱角菜地米菜芥一年生或二年生草本，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长540毫米，茎生叶窄披针形或披针形。

11、荠菜和苦麻菜，曲麻菜外观区别为基生叶不同茎长不同筋骨一粒康效果怎么样花序不同一基生叶不同 1荠菜基生叶丛生呈莲座状，大头筋骨一粒康一盒多少钱羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片38对，长圆形至卵形，顶端渐尖，浅裂或有不规则粗。

12、荠菜与假荠菜的区别有花瓣不同叶片不同高度不同1花瓣不同 泥胡菜的花瓣为紫色，也有的是红色，呈细丝状，长度约为1厘米左右荠菜的花瓣通常是白色的，呈十字的形状开放，呈倒卵形，直径大概是25毫米左右2。

13、荠菜和平常的蔬菜的区别这里以青菜为例主要区别有三种，分别是1不同形态特征2不同的生活习性3分布范围不同，解释如下1不同形态特征 1青菜一年生或二年生草本植物，高2570厘米，无毛，霜粉状。

14、而在乡下，深秋霜降后就开始挖荠菜了一直挖到现在也就是说，我们春天吃的荠菜，是春天开花的荠菜种子自然掉落，秋天萌芽，然后经霜历雪，长大的过了冬的荠菜，药效最好，是食疗上品有清淤去火，明目利尿等功效民间荠菜吃法很多最。

15、3将糯米粉放入一个大汤盆中，边加沸水边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布4取等量的小面团，包入荠菜馅，搓圆，放入刷有油的蒸架中5上气后中火约蒸15分钟或者放入开水中煮熟6这道点心方便快捷还特别鲜美。

16、一板叶荠菜 1板叶荠菜又叫大叶荠菜，上海市地方品种植株塌地生长，开展度18厘米叶片浅绿色，大而厚，叶长10厘米，宽25厘米，有18片叶左右叶缘羽状浅裂，近于全缘，叶面平滑，稍具绒毛，遇低温后叶色转深。