发布时间:2022-04-03 13:18:38
蛋白类食品,一直是大家很喜欢的,鸡肉就是这一类,简单地一做,也是一道美味佳肴。这样做出来的鸡腿好吃,不炸不烤,菜也好吃,方法一目了然。
鸡含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,并且多吃这些食物不会轻易长胖。鸡吃起很鲜,很好吃,大家都很喜欢把鸡用来做这种事,不油炸,不烤,只煮一锅,端上来,全家都喜欢吃。最好的解决夏天没有食欲的时候做这样的一锅,上桌时连汤汁都没吃完。自家制作,原料、用料都是干净卫生的,家人吃自己也放心。假如夏季你也觉得没有胃口,那就试着在空余时间做这样一锅鸡肉,让你全身充满活力。
[黄焖鸡]
配料:鸡腿5份,青椒1份,红辣椒1份,土豆1份,干香筋骨一粒康胶囊菇1份,蒜头3片,姜1片,冰糖适量,生抽2勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,食用油1勺。
黄焖鸡的制作方法:
先准备好所有食材。如果不想回家把有血渍的鸡腿剁了,可以请师傅把鸡腿剁成中等大小的块。回到家只需用清水洗净,然后放凉的水壶,再放2勺料酒,去腥。中火煮开,然后调成小火继续煮3分钟,将鸡腿内的血水煮沸。待煮沸后,其表面会有大量的泡沫,必须将泡沫捞出,防止粘在鸡肉上。捞出煮好的鸡腿,沥干备用。
这时我们要准备材料,青红椒洗净,然后切成滚刀状,放进盘子里。把蒜头和姜片也切成块放进碗里。先将浸过的香菇洗净,将其切成两半,装入碗中。马铃薯剥皮后洗净,切成大块,放入盆中,用适量清水浸泡,可防止土豆氧化变黑。最后,拿一碗,把沙司、2勺生抽、1勺黄豆酱、1勺蚝油拌匀备用。
筋骨一粒康一盒多少钱起一锅,先把锅烧热,然后倒入适量食用油,放入冰糖。开火慢慢融化冰糖,炒至糖浆慢慢变成枣红。这时,将焯好的鸡腿倒入锅中,迅速翻炒至鸡腿变色。
在这个时候,把调味汁和姜蒜片一起倒入锅里,炒出香味筋骨一粒康效果怎么样。做一个砂锅,将炒好的鸡腿倒入砂锅内,如果家里有啤酒,可以把啤酒放进去,没吃过任何材料都可以,因为啤酒有很好的去腥增香的作用。否则,就直接用清水冲洗。将香菇再次倒入锅中,盖上盖子,调成小火炖约10分钟,使鸡肉充分吸收食材的香味。由于料汁内的咸味够大,所以不需要多加盐,如果味道重,可以试一试,不够多的话再加盐。
时间到了,我们又把一块土豆放进去,试着用筷子把土豆夹进汤里。接着盖上锅盖,焖上10分钟,把土豆煮熟。马铃薯不要过早放入锅中,那样容易煮散烂。时机到了,打开锅盖,再将青椒倒入锅中,继续煮约2分钟,青椒断生即可出锅。
香喷喷的黄焖鸡就这样用砂锅炖起来了,特别是鸡肉入味鲜嫩,汤也特别浓稠。马铃薯吸收了汤汁的味道,吃起来粉糯鲜美,舀上一勺汤汁,泡上米饭吃,也很美味哦。
筋骨一粒康胶囊功效 提示:
这是今天分享给你的黄焖鸡做法,你学到了吗?事实上很简单,完全没有什么技巧,只要大家按照这个方法去做,新手小白也可以做出美味的黄焖鸡,比饭店里卖的还好吃。用这种方法做鸡腿,比用油炸、烤箱烤的味道更好,更有营养和美味。夏季食欲不佳,可以这么做,保证你的食欲旺盛,多吃身体才更健康哦。